Pizza-stahl oder Pizzastein?
Schon gewusst?!
Pizza-stahl speichert 4 Mal mehr energie als einen vergleichbaren Pizzastein, und absorbiert/speichert und leitet Energie etwa 18 Mal besser als ein Pizzastein.
Das ist der Grund, warum wir Pizza-stahl empfehlen, um die besten Pizzaböden zu backen.
Unsere Kunden sind begeistert von unserem Pizza-stahl und senden uns regelmäßig tolle Bewertungen, aber sehen Sie selbst. Wir haben ein Video erstellt (mit unserem eigenen 10 Jahre alten, handelsüblichen Backofen), in dem Sie die Leistungsfähigkeit unseres Pizza-stahls in nur 45 Sekunden selbst erleben können! Sie werden staunen wie der Teig aufgeht.
Unser Pizza-stahl ist praktisch unzerstörbar!
Viele unserer Kunden haben uns mitgeteilt, wie toll sie es finden, dass unser Pizza-stahl so langlebig ist. Eine Menge Geld wurde immer wieder in diverse Pizzasteine investiert. Bereits nach wenigen Anwendungen war der Pizzastein nicht mehr nutzbar, weil er gebrochen war.
Nutzen Sie ab sofort unser Pizza-stahl und Sie werden das nie wieder erleben.
Und weil wir so überzeigt von unserer Qualität sind, bieten wir Ihnen eine 10 Jährige „
es wird definitiv nicht zerbrechen“ Garantie.
Allerdings wird der Pizza-stahl höchstwahrscheinlich ein Leben lang halten oder auch zwei ;-)..
Pizzastein aus Stahl: Perfektion erreichen
Eltern kennen dieses besondere Gefühl, das durch Ihren Körper dringt, wenn man realisiert, dass man etwas Perfektes geschaffen hat.
Das Backen von Brot wird natürlich niemals so besonders sein, wie das erste Mal das eigene Baby zu halten. Dennoch ist das Gefühl ein perfektes Brot, Baguette oder Pizza gebacken zu haben, phänomenal!
„Unser Pizza-stahl wurde dafür entwickelt und unterstützt Sie dabei, solche Momente zu erleben und die Ergebnisse mit Ihren Liebsten zu teilen. Der Pizza-stahl hat mein eigenes Backen auf ein anderes Level gehoben und ich bin mir sicher, dass er dasselbe für Sie tun wird!“
The Pizza Steel v2.0: Neue verbesserte Version
Seit wir unseren ersten Pizzastein aus Stahl im Mai 2015 in Dänemark verkauft haben, haben wir viel Zeit in das Testen verschiedener Stahlarten und Abmessungen investiert.
Dabei haben wir zu unserer eigenen Überraschung festgestellt, dass massiver nicht unbedingt besser bedeutet. Der Pizza-stahl muss nicht besonders dick sein, sondern die richtigen Abmessungen haben.
Ist der Pizza-stahl zu dünn, wird nicht genügend Wärme für den Anfang gespeichert, wenn der Teig auf den Stahl trifft und die Wärme aus dem Stahl absorbiert. Zu dicker Stahl bedeutet, dass das Wiederaufheizen, nachdem der Teig die erste Hitze absorbiert hat, schwierig wird.
Solange die Oberfläche des Pizza-stahls mit Teig bedeckt ist, kann neue Hitze nur durch den Boden absorbiert werden. Je dicker der Stahl, desto schwieriger das Aufheizen.
Nach monatelangem Testen von 2, 4, 6, 8, 10 und 12 mm Stahl stellten sich zwei Gewinner heraus:
Der 6 und 8 mm Stahl lieferten exzellente Ergebnisse.
Da der 6 mm Pizza-stahl hat die Höchsttemperatur schneller erreicht und ist dabei etwa 2 kg leichter als die 8 mm Version und ist damit zusätzlich in der Handhabung wesentlich leichter.
Fazit: Der 6 mm Prototyp unser Testsieger.
Der Pizzastein aus Stahl, das Original: Geliefert bis vor die Haustür
Wir möchte Sie beruhigen: Den 6,5 kg schweren Pizza-stahl, müssen Sie nicht unbedingt selbst nach Hause schleppen. Ihre Bestellung wird von uns verpackt und der Versand erfolgt in der Regel innerhalb von 2-3 Werktagen nach Ihrer Bestellung direkt bis zu Ihrer Haustür.